lezzet detay

Seni hiç böyle bilmezdim Hurma !
Meğerse doğa bir küçük çanta hazırlamış .İçine başta B6 olmak üzere B vitamini ailesinin tamamını yerleştirmiş.
“Çünkü” demiş “her şey için siz lazımsınız, en çok da yeni kan hücreleri olabilsin diye. “

Sonra bir sürü vitamin ve bir sürü minerali eklemiş. Glisemik endeksini düşük yapmış şeker hastaları da, az da olsa,yiyebilsin diye. (Journal of Agricultural and Food Chemistry dergisi 9 Eylül 2009)

Magnezyum ile anti enflamatuar bir etki yaratmış, böylece kanserli hücre büyümesine zorluk çıkarmak istemiş, insanlar bunamasın, beyni zehir gibi çalışsın, araba anahtarını nereye koyduğunu unutmasın istemiş. Arabası olmayanlar da otobüs durağına kadar rahatça yürüyebilmeli diye düşünüp romatizmaya da engel yaratmış.

içerik

Hurma, ceviz, muz ve az tarçın ile hazırlanmıştır. Şeker içermez. Tat kaynağı olarak işlem görmemiş hurma meyvesi kullanılmaktadır.

hazırlama & tüketim

“Ama beni şişmanlatır, yiyemem.” diye üzülenler için hurma diyor ki :

”Canın tatlı yemek istediğinde şeker yeme beni ye” “Hem mutlu olursun,böylece ilk gördüğün sağlıksız tatlıya tavşan kardeş gibi atlamazsın.Hem de şeker gibi kan şekerini hızla yükseltip yağ depolamana yol açmaz.”

Ayrıca Hurma kansızlık ve demir eksikliği konusunda çok önemli bir destek sağlar.